12月20日，殷雪梅小學(xué)（華羅庚實(shí)驗(yàn)學(xué)校新城分校）開(kāi)展了“學(xué)校食堂開(kāi)放日”活動(dòng)，該校的16位家委會(huì)代表參加了本次活動(dòng)。

上午，該校德育處負(fù)責(zé)人向家委會(huì)代表介紹了學(xué)校的基本情況，以及學(xué)校在食品安全和提高飯菜品質(zhì)等方面的相關(guān)措施。隨后，食堂負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)家長(zhǎng)委員們參觀了食堂倉(cāng)庫(kù)以及食品操作間，觀看學(xué)生們用餐情況，并體驗(yàn)了“陪餐”活動(dòng)。通過(guò)參觀體驗(yàn)，家長(zhǎng)委員充分了解了食堂購(gòu)置存放、飲食加工、餐具消毒、菜肴保溫、食物留樣、學(xué)生用餐管理等一系列情況。飯后，該校組織家委會(huì)代表進(jìn)行座談，家長(zhǎng)們對(duì)如何進(jìn)一步提高學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量各抒己見(jiàn)，并填寫了調(diào)查問(wèn)卷表。家長(zhǎng)們普遍對(duì)學(xué)校各項(xiàng)工作，尤其是食堂工作表示滿意。

此次食堂開(kāi)放日活動(dòng)，增強(qiáng)了該校食堂工作的透明度，真正讓家長(zhǎng)成為學(xué)校管理工作的參與者、監(jiān)督者和建言者，提高了食堂食品安全管理水平和服務(wù)水平。