10月8日上午，華城實(shí)驗(yàn)小學(xué)河頭分校食堂管理專(zhuān)班全體成員集中開(kāi)展主題為“食品安全，共同監(jiān)督，從嚴(yán)把關(guān)”的“食堂月調(diào)度”工作例會(huì)。

大家站在兒童立場(chǎng)，結(jié)合九月份師生用餐意見(jiàn)反饋和家長(zhǎng)陪餐后的建議反饋展開(kāi)交流討論，并達(dá)成共識(shí)：要從豐富菜品，優(yōu)化菜譜制定來(lái)提升師生的用餐體驗(yàn)；學(xué)校與用人單位及時(shí)溝通，提升食堂工作人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，保障用餐安全。

戴志洪校長(zhǎng)就接下來(lái)的食堂管理工作從“驗(yàn)、制、督、評(píng)”四方面提出嚴(yán)格要求。在食堂管理工作中，切實(shí)把好食材驗(yàn)貨關(guān)、審好菜譜制定關(guān)、把控烹飪制作關(guān)、用好師生評(píng)價(jià)關(guān)，在不斷完善中追求完美，不斷革命中尋求革新，不斷自律中獲得自信，讓“吃出味道，吃出感受，吃出幸?！背蔀槭程镁?xì)化管理的一道靚麗風(fēng)景線(xiàn)。（李銘）