12月11日下午，西城實驗幼兒園舉行了“美好‘食’光，技能‘廚’彩”集團園廚師技能大賽。本次活動評委由西城實驗幼兒園副園長夏曄、三個園區(qū)的保健老師和食堂管理員共同擔任，各園區(qū)的廚師參加活動。

比賽前，各參賽廚師認真?zhèn)鋺?zhàn)。比賽中，廚師們個個動作利落，技法嫻熟。土豆切絲、菜品配料、快速打蛋、爆炒、擺盤……不多時，比賽現場飄香撲鼻，每人兩道色香味俱全的菜品就呈現在評委眼前。評委小組進行品嘗后，從參賽選手的穿戴情況、現場衛(wèi)生、菜品呈現以及是否適合孩子口味等多個方面進行了綜合打分。最終，文萃分園的童小軍廚師獲得第一名，并將代表西城實驗幼兒園教育集團參加區(qū)級公辦學校、幼兒園食堂廚師技能大賽。賽后，廚師們紛紛表示，將以此次廚藝大賽為契機，不斷加強互相之間的技藝切磋，設計更多營養(yǎng)可口的新式菜品，讓集團園所膳食質量更上一層樓。（張敏）